Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Gérard CHOUQUER – Marie-Claude MAUREL (dir.)

2019 – ISBN : 978-2-84867-641-8 – 294 pages – format : 16*24 cm

Collection : Les cahiers de la MSHE Ledoux

Série : Normes et pratiques foncières et agricoles dans le monde

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Résumé

L’ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l’évolution vers le portage foncier.

Sommaire

Introduction

Gérard Chouquer et Marie-Claude Maurel

 

Première Partie. Évolutions et révolutions dans les politiques agricoles

 

France

 

Chapitre 1. Les révolutions agricoles contemporaines en France

Sophie Devienne

 

Chapitre 2. L’espace politique agricole français (1945-2015)

Clémence Guimont et Bruno Villalba

 

 

Chapitre 3. Le droit du sol et le sang de la terre. Petit précis d’histoire récente de la politique foncière française

 

Hubert Bosse-Platière

 

 

Chapitre 3. Le droit du sol et le sang de la terre. Petit précis d’histoire récente de la politique foncière française

Hubert Bosse-Platière

 

Europe

 

Chapitre 4. La politique agricole commune : un compromis européen en crise

Aurélie Trouvé et Gilles Bazin

 

Chapitre 5. Réappropriation foncière dans les campagnes d’Europe centrale

Marie-Claude Maurel

 

 

Chapitre 6. Ressource foncière, rente et mutations des agricultures méditerranéennes

 

Pascal Chevalier et Guillaume Lacquement

 

 

Seconde partie. Interrogations autour des modèles

 

Chapitre 7. Des entreprises agricoles « aux allures de firme »*. Mutations des exploitations agricoles françaises et nouveaux modes d’accès au foncier*

François Purseigle, Guilhem Anzalone, Geneviève Nguyen et Bertrand Hervieu

 

Chapitre 8. Le modèle de l’agriculture familiale* en France. Comparaison avec d’autres formes d’agriculture

Hubert Cochet

 

Chapitre 9. L’inquiétant modèle du « travail saisonnier » en Europe

Gérard Chouquer

 

Chapitre 10. Interrogations théoriques autour de la propriété et du foncier en Europe

Gérard Chouquer

 

Liste des sigles et acronymes

 

Lexique

 

Index géographique

 

Ont collaboré à l’ouvrage

 

Table des figures

 

Table des matières

Auteur(s)
Gérard CHOUQUER (dir.)
Marie-Claude MAUREL (dir.)
Ouvrage rédigé par un collectif d’auteurs issus de l’Académie d’agriculture de France, du CNRS, de Sciences Po, d’Agroparistech, de l’EHESS, de l’ENSAT, de l’Ecole supérieure d’agricultures, et des universités de Nice, Montpellier, Dijon, Lorraine, Perpignan.
Public
Étudiants et chercheurs en agronomie, sciences politiques, géographie, droit ; tout organisme intéressé par l’évolution récente des politiques agricoles ; professionnels de l’agriculture.
éléments téléchargeables
Recensions et revues de presse
Soutien(s)
Ouvrage publié avec le concours des Presses universitaires Sun Yat-sen de Guangzhou (Chine)