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PUFC

Auteur 'Alexa Dufraisse' :

    Sel, eau et forêt. D'hier à aujourd'hui

    Alexa Dufraisse, Pierre Pétrequin, Olivier Weller

    2008

    Cet ouvrage présente vingt-quatre études sur l'exploitation du sel à la fois ethnologiques, archéologiques et historique menées aux quatre coins du monde. Au travers d'approches variées, il illustre remarquablement bien une longue histoire technique [...]


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