- Résumé
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L’ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l’évolution vers le portage foncier.
- Sommaire
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Introduction
Gérard Chouquer et Marie-Claude Maurel
Première Partie. Évolutions et révolutions dans les politiques agricoles
France
Chapitre 1. Les révolutions agricoles contemporaines en France
Sophie Devienne
Chapitre 2. L’espace politique agricole français (1945-2015)
Clémence Guimont et Bruno Villalba
Chapitre 3. Le droit du sol et le sang de la terre. Petit précis d’histoire récente de la politique foncière française
Hubert Bosse-Platière
Chapitre 3. Le droit du sol et le sang de la terre. Petit précis d’histoire récente de la politique foncière française
Hubert Bosse-Platière
Europe
Chapitre 4. La politique agricole commune : un compromis européen en crise
Aurélie Trouvé et Gilles Bazin
Chapitre 5. Réappropriation foncière dans les campagnes d’Europe centrale
Marie-Claude Maurel
Chapitre 6. Ressource foncière, rente et mutations des agricultures méditerranéennes
Pascal Chevalier et Guillaume Lacquement
Seconde partie. Interrogations autour des modèles
Chapitre 7. Des entreprises agricoles « aux allures de firme »*. Mutations des exploitations agricoles françaises et nouveaux modes d’accès au foncier*
François Purseigle, Guilhem Anzalone, Geneviève Nguyen et Bertrand Hervieu
Chapitre 8. Le modèle de l’agriculture familiale* en France. Comparaison avec d’autres formes d’agriculture
Hubert Cochet
Chapitre 9. L’inquiétant modèle du « travail saisonnier » en Europe
Gérard Chouquer
Chapitre 10. Interrogations théoriques autour de la propriété et du foncier en Europe
Gérard Chouquer
Liste des sigles et acronymes
Lexique
Index géographique
Ont collaboré à l’ouvrage
Table des figures
Table des matières
- Auteur(s)
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Gérard CHOUQUER (dir.)Marie-Claude MAUREL (dir.)Ouvrage rédigé par un collectif d’auteurs issus de l’Académie d’agriculture de France, du CNRS, de Sciences Po, d’Agroparistech, de l’EHESS, de l’ENSAT, de l’Ecole supérieure d’agricultures, et des universités de Nice, Montpellier, Dijon, Lorraine, Perpignan.
- Public
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Étudiants et chercheurs en agronomie, sciences politiques, géographie, droit ; tout organisme intéressé par l’évolution récente des politiques agricoles ; professionnels de l’agriculture.
- éléments téléchargeables
- Recensions et revues de presse
- En Ligne
- Soutien(s)
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Ouvrage publié avec le concours des Presses universitaires Sun Yat-sen de Guangzhou (Chine)
