- Sommaire
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Première partie : L'économie ancienne
Chapitre I : L'occupation du sol
Chapitre II : La structure agraire vers 1850
Deuxième partie : La vie agricole traditionnelle jusqu'au milieu du XIXème siècle
Chapitre I : La vigne
Chapitre II : L'agriculture
Troisième partie : Les activités annexes avant 1850
Chapitre I : Les ressources de la forêt
Chapitre II : L'activité industrielle
Chapitre III : La vie de relation
Quatrième partie : Les genres de vie actuels
Chapitre I : évolutions et révolutions
Chapitre II : Les genres de vie agricoles
Chapitre III : Les genres de vie industriels
Chapitre IV : Les échanges - Le dynamisme local
- Auteur(s)
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Robert CHAPUIS
